اردک ماهی

این ماهی مثل گونههای دیگر خانوادهٔ اردک ماهیها ماهی شکارچی و مهاجم است سر او به شکل پوزه اردک پهن میشود و دارای یک دهان با تعداد زیادی دندان تیز میباشد. اردک ماهی در میان خزههای آبهای تمیز محل زندگیش به دنبال شکار پرسه میزند و آماده حمله به هر موجود قابل خوردن مثل پرندگان در حال شنا در سطح آب است.

اردک ماهیها میتوانند تا ماکزیمم طولی معادل ۱۸۳ سانتیمتر رشد نمایند و به حداکثر وزنی معادل ۳۵ کیلوگرم برسند. گزارش شدهاست که این ماهی میتواند به سن ۳۰ سالگی برسد. آنها شکلی کشیده و اژدر مانند با سری نوک تیز و دندانهای برنده همانند اغلب ماهیهای شکارچی دارند. رنگ آمیزی آنها خاکستری – سبز با خالها یا لکههای آشکار است. اشکال روی بدن اردک ماهی همانند اثر انگشت میباشد و هر کدام با شکلها و الگوهای متفاوت میباشند.    

محلوجود اردک ماهی :

اردکماهی اصولا ماهی تجمعی نیست زیرا با برخورد با یک اردک ماهی هم سایز خود بلا خره بههم آسیب جدی خواهند رساند و اگر اردک ماهی کوچکتر باشد خورده خواهد شد و اگر بزرگ ترباشد اردک ماهی کوچک خورده خواهد شد. معمولا اردک ماهی فقط در زمان جفت یابی به صورت گروهی دیدهمی شوند و آن هنگام فقط موقع مهاجرت جهت تخمریزی است.

امادر اوایل فصل جفت یابی مناطقی را مشاهده خواهید نمود که در آنها اردک ماهی ها به صورتجفت جفت و در محدوده ای بالغ بر شش متر مربع محلی جهت انجام مراسم جفت یابی به خوداختصاص می دهند در این مراسم ابتدا چند نر به دورماده شروع به خود نمایی و پس از آنبه جنگ می پردازند و در آن زمان اردک ماهی به سمت محل کوچ و سرانجام تخمریزی حرکت میکند و در آن هنگام است که جهت تغذیه مناسب وارد دریا یا دریاچه های بسیار عمیق می شودو طی این مدت جفت خود را انتخاب می نماید و جنس نر نیز به نوبه خود جهت قدردانی ازاین انتخاب اولین شکار خود را تقدیم ماهی ماده می کند.لذا اکثر اوقات ماهی نر به دامصیاد می افتد و این عشق بازی در بیشتر موجودات دیده می شود .

اردکماهی در اواخر فصل پائیز جفتیابی را تمام نموده و به مناطق عمیق جهت سپری نمودن زمستانمهاجرت می کند لذا به دلیل سرما و کمبود غذا اردک ماهی به یک دلیل به طعمه های ماهیگیرانحمله نمی کند. آیا خواب زمستانی می تواند دلیل باشد؟

خیرجواب منفی است دلیل آن تغذیه و ذخیره غذا در طول پائیز جهت زمستان است لذا در طول زمستاناردک ماهی کمتر به جانداران حمله می کند و در صورت تغذیه از موجودات مرده استفاده میکند و این دلیلی است که ماهیگیران در زمستان فقط از طعمه طبیعی و مرده استفاده می نماینداماعجیب ترین و جالبترین حرکت این ماهی محل تخمریزی آن است که مناطقی کم عمق و با جریانبسیار آرام آب را در فصل بهار انتخاب می کند تا درعین حفاظت از تخمها و در آینده بچهها اکسیژن رسانی به شکل بهتری انجام گیرد و این ماهی در طول تبدیل تخم به بچه ماهیبیست روزه از آنها مراقبت ویژه می کند و در این مدت که به دوره تخمگذاری معروف استبه یک موجود بسیار خطرناک تبدیل می گردد به هر حال دفاع از تخمها برای این ماهی بسیارمهم است.

بعداز مدتی والدین زندگی مجردی خود را شروع نموده و محل تخمریزی را رها نموده و به سمتمکانهایی چون دهانه رودها و باتلاقها و مکانهایی که می تواند از وجود بچه اردک ماهیهایدیگر و بچه ماهیهای دیگر پر باشد برای تجدید قوا می روند و بچه ها کم کم پس از رشدبسته به اندازه طولی بدن و شرایط سنی به سمت عمق روانه می شوند

اردکماهی جهت صید به محلهایی می رود که در آنجا تجمع ماهی و موجودات قابل تغذیه فراوانباشد لذا هر ماهی جهت تغذیه و پناه گرفتن به نیها و صخره ها و خزه ها و گیاهان زیرآب می رود در نتیجه این تجمع باعث فراهم نمودن شکارچیانی چون ماهی های سوف و پرندگانو حشرات ماهیخوار می گردد که برای اردک ماهی یک ولیمه مناسبی خواهند بود-شکارچی ماهیخود شکار یک ماهی چون اردک ماهی می گردد.

برخیمواقع شاهد پرش بچه ماهی ها به صورت یک فوج می باشیم که نشان دهنده حمله یک ماهی شکارچیچون اردک ماهی است. این ماهی بسیار به اکسیژن حساس است اما به دلیل داشتن استتار مناسبمی تواند به سطح آب نزدیکتر گردد. این ماهی بسیار محتاط بوده و به آرامی حرکت می کندو موقع شکار به صورت برق آسایی حمله می کند.بار ها و بارها مشاهده نموده ایم که هنگامحمله فرصت فکر کردن از ماهیگیر سلب می شود و تنها تجربه و مهارت به کمک ماهیگیر میآید. حمله هایی که اردک ماهی انجام می دهد برخلاف قزل آلا ادامه مسیر ندارد و اردکماهی در یک جا ثابت می ماند لذا نیاز به یک شوک دارد تا قلاب را درون دهان ماهی فروکرد. لذا هر گونه تکانهای نا بهنگام می تواند یک اردک ماهی باشد و مستوجب یک شوک ملایماست.

اردکماهی را میتوان در فصل گرما در مناطق نسبتا کم عمق یافت و نیز در دهانه رودها به دریاهاو رفته رفته وقتی که هوا سرد می گردد این ماهی به سمت مناطق عمیق مهاجرت می کند. دراین مناطق کم عمق در فصل گرم میتوان اردک ماهی صید نمود اما اندازه آنها کوچک و معمولایک اندازه اند و لی تعداد آنها بسیار اندک است. این ماهی در بین علفزارهای زیر آب کهرنگ سبز روشن دارند مخفی میگردد که استفاده از یک طعمه شناور رو آبی بسیار مفید استو اگر این طعمه یک بازبیت یا طعمه صدادار دیگر باشد نتیجه بسیار جالب خواهد بود.

مناطقیکه کف آنها به رنگ سیاه دیده می شود دارای اردک ماهی های بزرگتری است ولی کمتر از جاهایدیگر ولی اردک ماهی های بزرگ کمتر به طعمه های متحرک حمله می کنند و بیشتر به طعمههای مرده و بزرگ حمله می کنند.

کنارهنیها خصوصا در فاصله دومتری این نیهای بلند اردک ماهی زیاد تری دیده می شود خصوصا درمناطقی که دارای سایه هستند لذا به این دلیل است که نام دیگر اردک ماهی غاز لوله است(لوله به زبان شمالی یعنی نی) اما دقت کنید که ماهی صید شده را از محل نیها دور کنیدتا باعث گیردادن قلاب شما در این نیزارها نگردند.

بهترینموقع صید اردک ماهی سپیده دم است و موقع گرگ و میش غروب و بدترین موقع آن هنگام ظهراست. صید این ماهی در هوای بارانی مشکل است ولی در هوای ابری که هنوز باران نزده بسیارخوب است

ماهیگیراناعتقاد دارند که شروع فصل صید اردک ماهی از اواسط شهریورماه تا اواسط آبان ماه است.ـ

اینماهی به هرچیزی ممکن است حمله کند حتی پاروی قایق چرا که بارها و بارها برای ما چنیناتفاقی افتاده است و اردک ماهی در شب به دلیل صدا و ارتعاش پارو به گمان طعمه زخمیبه پارو حمله کرده و پارو را خراش داده است لذا برخی ماهیگیران با یک فنجان واژگونضرباتی را به سطح آب وارد می کنند تا توجه ماهی را به محل جلب کنند ولی خطر حمله اردکماهی به دست ماهیگیر همچنان باقی خواهد بود.ـ

  اردک ماهی کوسهآبهای شیرین

یکگونه از ماهیهای آب شیرین با نام لاتین ساکس را میتوان نام برد که این گونه ماهیهاجزو ماهیان شکارچی بوده و سیستم عصبی و هشداری در آنها بسیار شبیه است و نمونه آب شورآنها نیز دارای تنوع بسیاری است.یک نمونه از این ماهیها اردک ماهی است که با نام پایکیا ماسکی در نیمکره شمالی وجود دارد.

اگرنواری را تصور کنید که از شمال قاره آمریکا به سمت اروپای مرکزی و سپس به سمت شمالایران و روسیه کشیده شده باشد آبهای موجود در این نوار دارای اردک ماهی می باشد و بهاین دلیل است که فقط نیمه شمالی ایران دارای اردک ماهی است.ولی در شمال آمریکا تنوعاین اردک ماهی به سه گونه متغیر است. پایک و ماسکی و تایگر ماسکی بهدلیل اینکه در کشور ما فقط نوع پایک یا همان اردک ماهی وجود دارد به شرح این ماهی خواهیمپرداخت.

اردکماهی می توانند تا 185 سانتیمتر طول رشد نموده و وزنی معادل سی و پنج کیلو و به سنیمعادل سی سالگی برسند در هر بار تخم ریزی معادل 5000 تا 100000 تخم را در آب رهامی نمایند. فصل جفت یابی این ماهی در اواخر پاییز است و فصل تخم ریزی در اوایل بهارمی باشد. معمولا این ماهی به صورت جفت جفت از اوایل مهر ماه تا اواخر بهار را کنارهم و در یک محدوده مشخص به شعاع سه متر می توان یافت . به این دلیل است که در فصل پاییزپس از صید یک ماهی می توان جفت دیگرش را در همان محل اول صید نمود یا جفت این ماهیبه همراه ماهی صید شده مسافتی را حرکت می کند.این ماهی به مدت بیست روز تا سی روز ازنوزادان خود مراقبت می کند و از آنها در برابر خطرات دفاع می کند. البته این خصیصهفقط به اردک ماهی مربوط نیست و بیشتر انواع ماهیهای شکارچی از خانواده ساکسها از اینغریزه تبعیت می کنند که معروفترین تیره آنها از نژاد سیچلیدها و زبانزدترین ماهی بانام موزامبیک سیچلید است که در صورت خطر نوزادان را در دهان خود جمع و مکان را همراهنوزادان به جای امن ترک می کند..زمان مناسب جدایی والدین از بچه ها را می توان موقعیدانست که بچه ها شروع به خوردن یک دیگر می کنند. معمولا یک اردک ماهی می تواند یک اردکماهی هم اندازه خود را ببلعد. هر اردک ماهی به ازای یک کیلو از وزن خود باید شش کیلوماهی را ببلعد لذا در کنترل محیط زیست نقش مفیدی دارد. ولی تغذیه این ماهی به خوردنماهی ختم نمی شود و در جیره غذایی این ماهی انواع حشراتی چون سنجاقک و جراد و پرندگانیچون انواع آبچلیک و چرخ ریسک ها و فنچها و مرغابی ها و انواع دوزیستان چون سمندها وقورباغه ها و بی مهره گانی چون مارها و میگوها و خرچنگها که از سخت پوستان هستند وپستاندارانی چون موشها وجود دارد. این ماهی بی رحم به هر چیزی که قابلیت بلعیدن داشتهباشد و از اندازه خودش بزرگ تر نباشد حمله میکند.

نامهایمتعارف برای این ماهی اردک ماهی،شوک،ژیگال،چکاب،شوکه،شکاف،غازلوله،شاقولک است 

آشنایی با اردک ماهی

برای صید این ماهیبهتر است اول با مکانیسم زیستی این ماهی حیرت آور آشنا شویم. این ماهی از یک زیردریایی پیشرفته هم مجهزتر است و و از هر لحاظ از ارجحیت بیشتری برخوردار است.

شکل ظاهری :ـ

اردک ماهی بدنیکشیده و باریک دارد با باله هایی پهن و کوتاه که حرکت ماهی را کنترل شده و دقیق مینمایند و دم این ماهی بسیار قوی و مناسب حمله های بسیار سریع است.شکل ظاهری این ماهی بسیار شبیهماهیهای شکارچی دریا چون باراکودا است و این دلیلی برای مهاجرتهای طولانی و حملاتسریع این ماهی است.تراکم و تجمع باله ها به این ماهی امکان طی مسافتهای طولانی را در زمانکوتاه می دهد.این ماهی همچون دیگر ماهی ها قدرت کنترل بر رنگدانه های پوست خود رادارد لذا می تواند بسته به عمق از تیرگی پوست خود بکاهد یا به آن بیافزاید.اینماهی از استتار فوق العاده بالایی برخوردار است و میتواند با محیط خود از استتاربسیار بالایی بهره گیرد. در ایران دو نمونه اردک ماهی پلنگی و ببری وجود دارد اینتفاوت از خالهای روی بدن این ماهی به وضوح قابل تشخیص است.نوع پلنگی آن کمی مایلبه نارنجی یا قهوه ای روشن است اما نوع ببری آن بیشتر مایل به طوسی نقره ای است وخطوط بدن این ماهی راه راه است اما در نمونه پلنگی آن بیشتر لکه های سفید در بدندیده می شود و خطوط راه راه بسیار کمتر بوده یا وجود ندارند.

خط جانبی :ـ

این ماهی نیز چوندیگر ماهیها دارای خطوطی در دو طرف بدن است که به موازات هم و در امتداد طول بدنماهی کشیده شده اند. این خطوط کوچکترینارتعاشات و جریانهای بسیار ضعیف الکتریکی را احساس نموده و همچنین میزان ترکیباتشیمیایی موجود در آب را تحلیل می کند و درعین حال ارتفاع ماهی را از سطح آب میسنجد و نقطه مکانی را به ماهی اطلاع می دهد.

ترکیب دهان و فکها :ـ

اردک ماهی دارای دهانیپهن با دندانهای متعدد در دو فک بالا و پائین است که طعمه را در دهان ثابت نموده ومی کشد و در صورت نیاز به دونیم تکه می کند.

زبان این ماهی نیزدارای دندان است و طعمه را به سمت آبششها و حلق هدایت می کند و لبه های داخلیاسکلت آبششها نیز دارای دندانهایی جهت خرد کردن طعمه می باشند و در نهایت دندانهایحلقی طعمه را فشرده نموده و وارد معده می کنند.

دهان این ماهی ازنوع مرکب است تا در موقع لزوم بیش از حد باز شود و در صورت بسته بودن دهان و درهنگام حرکت بیشترین شکاف را در آب ایجاد نموده و از ممانعت آب بکاهد و در عین حالبو را به بهترین شکل وارد مجراهایی بویایی ماهی نماید.لایه محافظ آبششها دارای دوتیغه برنده در لبه ها هستند که در صورت گرفتن صحیح به دست آسیبی نمی رسانند

منافذ حسی :

این منافذ بسیارریز و زیاد در زیر فک ماهی به ماهی این امکان را می دهد تا ماهی دارای یک حس فوقالعاده نسبت به دیگر موجودات باشد

این منافذ قدرتدریافت امواج الکتریکی را به ماهی می دهد در عین حال ضمن حرکت بسیار سریع ارتفاعماهی را از کف تعیین نموده و ماهی را از موانع احتمالی با خبر می کند ولی این تمامکارایی این مرکز حسی نیست. چشمهای این ماهی به گونه ای طراحی شده اند که اطراف وبالای سر ماهی را به خوبی قابل دید نمایند اما برای مشاهده و احساس زیر ماهی نیازبه سنسورهایی با حساسیت بالا می باشد تا ماهی را نیز از خطرات زیرین و همچنینموجودات پایین ماهی مطلع نماید. وهم چنین از ورودماهی به مناطقی که از لحاظ مواد شیمیایی دارای مواد خاص است محافظت مینماید.برخی از موجودات چون میگوی آب شیرین و برخی از ماهی ها در میان گل و لای خودرا مخفی می کنند و با کوچکترین حرکت از خود تیکهای الکتریکی بسیار ظعیف ایجاد میکنند و این منافذ با دریافت این امواج به اردک ماهی امکان مکانیابی و تغذیه را میدهد و در حمله هایی که به موجودات انجام می دهد موقع باز کردن دهان و فاطله تا هدفرا به ماهی اطلاع می دهد تا با ایجاد گرداب طعمه به درون دهان هدایت گرددـ.

پوست :ـ

پوست این ماهیهمچون دیگر همنوعان خود از فلس پوشیده شده است ولی این پوست دارای لعابی است کهماهی را در برابر بیماریهای پوستی محافظت می کند و در عین حال باعث افزایش سرعت ماهیدر هنگام شنا می شود اما کارایی دیگر این لعاب حفاظت بدن ماهی از آب شور است. اینماهی فقط ساکن آبهای شیرین نیست و گاهی جهت کوچ کردن یا فرار از سیلاب و یا تغییرمکان جهت تغذیه و تخمریزی وارد آب دریا شده و در آن مناطق مدتی را زندگی میکند وبعد وارد آب شیرین جهت تخمریزی می شود.

چشمها :ـ

چشمهای اردک ماهی نیز همچون دیگر اعضای بدن این ماهی به شکلی پیچیده است کهموجب کارایی بیشتر این ماهی به عنوان یک شکارچی باشد.شکل و محل قرار گیری اینچشمها با دریافت بیشترین مقدار نور و همچنین تقویت آن و محل قرار گیری آنها که کمیمتمایل به بالا و جلو است و شکل فک بالای ماهی که میدان دید وسیعی به ماهی می دهداز دیگر خواص مهم این ماهی است اما مهمترین نکته این است که این ماهی چگونه میتواند در آبهای شور هم به زندگی بپردازد؟

در زیر هر یک از چشمهای این ماهی یک لایه پرده شفاف وجود دارد که مانند یک پلکاست و از سمت پائین به سمت بالا حرکت می کند و از چشم ماهی در مقابل آب شور وهمچنین هنگام حمله به شکار از چشم این ماهی حفاظت میکند

باله ها:ـ

باله های اردک ماهی به شکلی در انتها تجمع یافته اند که میزان بالایی از آب رادر هر حرکت دم جابجا نموده و باعث حرکت ماهی به جلو با مصرف کم انژی گردد.این ماهیبرای نقل مکانهای کوتاه و همچنین تغییر ارتفاع از دو جفت باله در زیر بدن خود بهرهمی گیرد.ـ

دستگاه گوارشی:ـ

دستگاه گوارشی این ماهی همچون دیگر ماهی های شکارچی از معده بسیار قوی و ازغددی با ترشحات بسیار قوی جهت هزم طعمه ها می باشد و این معده به صورت طولی در شکماین ماهی با یک لایه از الیاف با مویرگهای بسیار زیاد خونی پوشیده شده که باعثایجاد حرارت لازم جهت متلاشی نمودن الیاف شکار می گردد.روده این ماهی زیاد طولانینیست لذا جذب بسیار خوبی ندارد و به همین اساس است که موجوداتی چون میگوها از اینباقی مانده مدفوع ماهی تغذیه می کنند.ـ

بویایی:ـ

بی دلیل نیست که نام این ماهی را کوسه آبهای شیرین نهاده اند .این ماهی دارایبویایی بسیار قوی است که می تواند محل تجمع ماهیهای را از فواصل بسیار دور حس کندو همچنین از ورود ماهی در آبهای آلوده جلوگیری نماید 

تکثیر وپرورش اردک ماهی ( Esox Iucius)       

کنترل تولید مثل اردک ماهی

اردک ماهی معمولا یک ماهی شکارچی است که در دریاچه ها ومرداب های غنی از کپور ماهیان وحشی وگیاهان آبزی به سر می برد. اردک ماهی در استخر های پرورشی فقط تحت شرایط استثنایی تولید مثل می نماید. فقط تکثیر نوزاد اردک ماهی مورد توجه است زیرا آنها در بعضی از تفریخگاه ها واستخرهای کوچک که در شروع فصل خالی است تولید می شود. نوزاد را معمولا در مزارع پرورش نمی دهند بلکه آنها را در آبهای طبیعی ذخیره سازی می نمایند.

تولید مثل سنتی :

تولید مثل اردک ماهی از دیر باز باصید ماهی بالغ از محل های تخم ریزی طبیعی آن وسپس مالش دادن شکم برای خروج تخم صورت می گرفته است. تخمک واسپرم در یک کاسه مخلوط وآب به آن اضافه می گردید. مدت نیم تا یک ساعت به تخم ها فرصت داده می شد تا متورم شود وسپس به تفریخگاه منتقل می شدند. تخم ها به نسبت 60تا70 درصد لقاح می یافتند. اشکال این روش این است که نتایج آن به چگونگی تخم ریزی طبیعی اردک ماهی بستگی دارد وهمچنین فصل تخم ریزی ممکن است فقط چندین روز به طول انجامد وتعداد ماهیان مولد زنده هم در هر سال متفاوت ومتغیر است.

تولید در تفریخگاه :

برای اجرای یک برنامه تولید مثل مطمئن تر باید اردک ماهی را در تفریخگاه تکثیر نمود. در طی فصل پاییز، ذخیره های اردک ماهی را برای تولید مثل جمع آوری ودر استخرها برای زمستان گذررانی نگهداری نماید. برای حفظ شرایط مناسب، اردک ماهی نیاز به مقدار زیادی غذا دارد. در روز دو تا سه برابر وزن خود از ماهی های خرد شده تغذیه می کند تا زمان تخم ریزی فرا رسد. چنان چه مقدار غذا کافی نباشد ماده ها برای تولید مثل در کوتاه مدت مناسب نخواهند بود. می توان با استفاده از عصاره غده هیپوفیز ماهی کپور رسیدن تخم را تسریع نمود.

نرها دو باروماده ها یک بار به میزان 3تا4 میلی گرم از غده هیپوفیز به ازای هر کیلوگرم وزن بدن تزریق می شود.

در آبی با حرارت 12تا16 درجه سانتی گراد می توان مالش دادن شکم را 36تا48 ساعت بعد آغاز نمود. چنان چه از نرها به اندازه کافی اسپرم حاصل نگردد، باید بیضه را خارج کرده سپس از یک پارچه توری رد نموده واسپرم به دست آمده را برروی تخم ها ریخت.

تخمک های اردک ماهی نسبت به ضربه بسیار حساسند بنا بر این هنگام مالش شکم باید ماهی را کنار ظرف گرفته وشکم آنرا به طرف پایین مالش داده وهرگز نباید تخم ها را به ته ظرف انداخت. لقاح با استفاده از چند میلی لیتر اسپرم به ازای یک لیتر تخم انجام می پذیرد. سپس محلول لقاح اضافه می شود. محلول لقاحی که برای اردک ماهی به کار می رود باید قوی تر از محلولی باشد که برای کپور ماهی به کار می رود ومعمولا ترکیبی است از 150 گرم اوره و70 گرم کلرور سدیم در 10 لیتر آب. تخم های لقاح یافته طی 30 دقیقه متورم می شود. در مدت زمانی که تخم ها متورم می شوند باید با احتیاط کامل آن ها را به هم زد زیرا تخم ها در این زمان بسیار حساس هستند. درجه حرارت آب در دوره انکوباسیون باید بین 8تا16 درجه سانتی گراد باشد ودرجه حرارت مطلوب 14 درجه سانتی گراد است.

در دو روز اول حساسیت تخم ها همچنان خیلی زیاد است؛ به طوری که جریان آب باید آهسته گردد تا از ایجاد صدمه جلو گیری شود. بعد از این دوره تخم ها را می توان با احتیاط به وسیله یک قطعه چوب به هم زد وجریان آب را به 7/0 تا9/0 لیتر در دقیقه کاهش داد. در این صورت تخم ها مرتبا به طور اهسته زیرورو می شوند . تا زمان خروج لاروها از تخم جریان آب باید تدریجا زیاد شود زیرا نیاز به اکسیژن افزایش می یابد تا هنگامی که میزان آن درست قبل از خروج لاروها به 5/1 تا5/2 لیتر در دقیقه برسد . رنگ تخم ها در حین رسیدن آنها تدریجا از زرد متمایل به سبز و بالاخره قهوه ای تیره تغییر می یابد. علت این امر پیدایش رنگدانه ها در طی دوران جنینی است. معمولا درصد زیادی از تخم ها بارور نمی شوند، خصوصا این حالت در مورد مولدینی است که تزریق شده اند . در چنین شرایطی خطر حمله قارچی بسیار زیاد است، بنا بر این درمان با مالاشیت سبز باید به طورروزانه انجام داد. لایه تخم های مرده را باید مرتبا خارج کرد.

زمان خروج لارو از تخم با ظهور لاروهای آزاد مشخص می شود. لارو اردک ماهی از حساس ترین لاروهای ماهی های پرورشی است. پس از باز شدن تخم ها، چنان چه لاروها در بین توده تخم ها در ظروف شیشه ای بالا وپایین بروند، به آسانی صدمه می بینند. بنا بر این خروج لاروها از تخم باید در ظروف شیشه ای استوانه ای بسیار بزرگ که دارای سطح وسیعی هستند صورت گیرد.

تخم ها را باید به وسیله سیفون کردن توام با مقدار کمی آب از ظرف شیشه ای خارج وبه ته ظرف بزرگی منتقل نمود ، به طوری که در ظرف جدید لایه نازکی تشکیل شود. این عمل هنگامی باید انجام پزیرد که تمام تخم ها تبدیل به لارو شده باشند(توجه: نور خورشید وتشعشع حرارتی فرآیند تبدیل تخم به لارو را به نحو چشمگیری تسریع می نماید).

لاروهای تازه از تخم درآمده را باید به قفس های نگهداری منتقل کرد.تعداد 8000تا 12000 لارو را باید در یک قفس پوشیده شده از توری به حجم 80تا100 لیتر ذخیره کرد. لاروهای سالم وقوی به زودی خودشان را به کناره های پوشش توری چسبانده وپوسته های تخم را درته ظرف باقی می گذارند. سپس با دقت باید با سیفون کردن پوسته ها را خارج کرد. چنان چه لارو ها درحین عمل فوق الذکر اذیت شوند، لایه پروتئینی نازکی که روی تخم به وجود آمده تا ماهی با استفاده از آن خودرا به دیواره توری بچسباند ، پاره خواهد شد.

چنان چه این اتفاق رخ دهد ، در آن صورت ماهی در تلاش برای نگهداری خود شدیدا خسته شده وبه ته قفس ودر درون مواد فلسد و فاقد اکسیژن فرو می رود. بعد از یک دوره طولانی ورشد مستمر، این لارو ها که غذا نخورده اند سرانجام خودرا از دیواره توری جدا وبه طور افقی در عمق یک سوم پایین قفس شنا می کند. تعادل آنها با حرکات سریع باله ها حفظ می شود. در این هنگام ماهی آماده تغذیه است. در این مرحله آن ها را در آب های طبیعی باگیاهان آبزی فراوان ذخیره سازی نموده یا این که آن ها را در استخر های از قبل آماده شده برای چند هفته نگهداری می کنند.لارو اردک ماهی را به تعداد کم در نواحی وسیعی از آب پر از پلانکتون وعلف های آبی رها می سازند تا بعدا از همجنس خواری آن ها جلو گیری شود.

پرورش در استخرها وتا نک ها :

برای ادامه رشد تا رسیدن به مرحله انگشت قدی می توان از استخر ها ویا تانک های کوچک استفاده نمود. تدارک غذا بزرگترین مشکل به شمار می آید. لارو اردک ماهی به مراتب بزرگتر از لار گپور ماهیان است، ولی سیکلوپس های کاملا رشد یافته می توانند همچنان برای آن ها خطر ساز باشند، بنا بر این پلانکتون های جمع آوری شده باید فیلتر گرند تا اطمینان حاصل شود که لارو اردک ماهی فقط از روتیفر ها، کلادوسرهای کوچک وسیکلوپس های کوچک تغذیه می کنند.

لاروها به مقدار قابل ملاحظه ای از پلانکتون ها تغذیه کرده وسریعا رشد می نمایند. این مقدار پلانکتون فقط برای نیاز غذایی چند روز انها کافی است. در تانک ها، همجنس خواری خیلی زود ظاهر می شود وبا فراهم نمودن مقدار فراوانی غذا این امر برای مدت کوتاهی متوقف می گردد. از هفته دوم باید به جای پلانکتون از کرم های توبیفکس که کاملا خرد شده هر سه یا چهار ساعت یک بار استفاده کرد.

پرورش نوزاد اردک ماهی در داخل تانک باید دو سه هفته ادامه یابد تا زمانی که طول آن به 25 تا30 میلی متر برسد. برای پرورش موفقیت آمیز ماهی در استخر، آماده سازی دقیق استخر ضروری است. در هوای سرد اوایل فصل بهار، رشد وتوسعه پلانکتون ها به کندی صورت می گیرد، بنا بر این استخر ها باید دو یا سه هفته قبل از ذخیره سازی ماهی ها پر گردند، لقاح باید در طی این دوره انجام پذیرد. فقط وقتی سیکلوپس های بزرگ موجود باشند استفاده از مواد شیمیایی مفید است. بعد از 5 روز باید مواد شیمیایی تغیر ماهیت داده وپلانکتون هایی که اکثرا از کلادوسر ها می باشند به استخر وارد کرد. ضمنا می توان دافنی را نیز اضافه کرد زیرا می توان منبع غذایی خوبی برای بچه های در حال رشداردک ماهی فراهم سازد.

بقای ماهی ها در این استخر ها بستگی به وجود غذا ومحل هایی برای مخفی شدن دارد. اردک ماهی ترجیح می دهد که در پشت گیاهان مخفی گردد ویک قلمرو مناسب شکار وصیادی برای خود ایجاد نماید. اگر مخفی گاه های مناسب وجود نداشته باشد، بچه ماهی ها مرتبا به اطراف رفت وآمد نموده وبدین ترتیب امکان همجنس خواری آن ها زیاد می شود. به محض آن که مقدار پلانکتون ها کاهش یافت، می توان برای جلوگیری از همجنس خواری ماهی ها را برداشت کرد.